Похоже, что вы не можете удалять приложения из Dash, однако вы можете управлять своими пусковыми установками (файлами *.desktop) в одном из следующих каталогов:
/usr/share/applications/usr/local/share/applications~/.local/share/applications
Если ваш файл запуска находится в любом из первых двух каталогов, для его удаления вам потребуются права суперпользователя.