Альтернативой для карт nvidia является использование nvidia-smi: "программа интерфейса управления системой NVIDIA".
user@box:~$ nvidia-smi -q -d temperatureGPU 0: Product Name : GeForce 210 PCI ID : a6510de Temperature : 39 C
Или вывести только числовое значение в градусах Цельсия:
user@box:~$ nvidia-smi --query-gpu=temperature.gpu --format=csv,noheader39