Если вы не можете его найти, просто установите его, выполнив в терминале эти команды (первые две необязательны, чтобы обновить репозитории и обновить то, что должно быть обновлено, но если вы просто хотите создать флешку с помощью установщика, просто перейдите к третьей строке.
sudo apt updatesudo apt upgradesudo apt install usb-creator-gtkДля меня это сработало, в руководствах и форумах Ubuntu указано, что он встроен с 18.04, но это не так, если у вас есть другой вкус, кроме "ванильного" Ubuntu, например Budgie.
Затем вы также можете запустить это из терминала:
usb-creator-gtk